半自动压模塔系统Proces_PTS_HP80_200.jpg
SFK压模塔可压制各种尺寸和形状的产品。材料采用不锈钢(AISI 304)或者客户特别要求的其它牌号不锈钢 。半自动压模塔可处理蒸煮前和蒸煮后的产品。该系统用于处理蒸煮后肉品的工艺,是基于全球各地的长期应用实践经验而设计。


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目前SFK提供的系统是基于肉食加工技术的多种关键因素之上的,例如:

  • 蒸煮和冷却加工能力优化
  • 产品外观(色泽、风味、保质期等)
  • 规格尺寸一致
  • 减少切片工艺的损耗


脱模器

SFK开发了两种脱模器:

  • 半自动脱模器
  • 全自动脱模器


工艺流程

半自动脱模:

  • 操作员将模具放置到脱模器的夹具上。
  • 利用真空将产品吸出模具,释放真空,产品即被卸放至传送带上。
  • 操作员卸下脱模器夹具,并将模具安放至传送带上,再运去清洗设备处清洗。


全自动脱模

  • 压制完毕的模具通过传送带运至脱模器,再利用压缩空气或者真空脱模。
  • 然后,产品被送至例如贴标机之类的设备。空模具运到清洗设备进行清洗。


产品优点

为避免缺陷产品的召回,SFK能够为客户提供SCADA系统,该系统中的传感器均被内置到压模塔内-可根据需要,每个模具内都安放。也可通过系统载入产品数据,例如批次号、蒸煮和冷却参数(温度和时间)。包括脱模工艺在内,可将前面提到的数据打印出来,并制成标签固定到单个火腿上或者肉品容器上。



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SFK Systems A/S · Albuen 37 DK 6000 Kolding · Tel. +45 76 34 27 00 · Fax +45 75 50 54 77